Wine Sehatkan Jantung

Wine merupakan minuman bergizi dan banyak manfaatnya bagi kesehatan. Minuman ini dapat menurunkan kolesterol darah, mengurangi berat badan, dan mampu menangkal kanker, dan membuat jantung sehat.

Bagi masyarakat Indonesia, wine identiksebagai minuman kelas atas. Padahal, wine merupakan minuman yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Wine termasuk minuman beralkohol yang dihasilkan dari fermentasi buah-buahan. Buah yang paling umum digunakan sebagai bahan baku wine adalah buah anggur. Buah-buahan lainnya, seperti plum, elderberry, maupun blackcurrant juga dapat digunakan.

Buah anggur secara alami dapat menghasilkan wine dengan kualitas terbaik, walaupun tanpa penambahan gula, asam, enzim, maupun zat gizi lainnya. Jenis anggur yang biasa digunakan sebagai bahan baku wine anggur Eropa, Vitis vinifera. Selain itu, wine juga dapat dibuat dari spesies Vitis labrusco, Vitis aestivalis, Vitis rotundifolia, dan Vitis riparia yang tumbuh subur di Amerika Utara.

Wine yang terbuat dari buah-buahan selain buah anggur dikenal sebagaifruit wine atau country wine. Wine juga dapat terbuat dari pati sepertibarley wine, rice wine, dan sake (minuma khas Jepang). Ada juga wine yang terbuat dari hasil distilasi yang disebut sebagai brandy.

Jenis Wine

Kata wine berasal dari bahasa Inggris tua, yaituwin, yang berarti “menang”. Pada zaman dahulu, minuman ini digunakan sebagai minuman kehormatan bagi para raja. Hingga kini wine memang sering digunakan untuk merayakan suatu momentum atau keberhasilan, ataupun tahun baru.

Asal usul wine diperkirakan berasal dari Eropa dan populer di seluruh dunia akibat penjelajahan. Minuman ini sering juga disebut sebagai minuman Misionaris karena wine juga digunakan dalam perayaan ekaristi pemeluk agama Katolik.

Penghasil wine terbesar di dunia adalah Perancis, disusul Italia, Spanyol, dan Amerika Serikat. Cina juga merupakan salah satu dari sepuluh negara penghasil wine dunia.

Ada banyak jenis wine. Namun, yang paling populer adalah wine merah (red wine) dan wine putih (white wine). Wine merah terbuat dari anggur merah yangdifermentasi bersama kulitnya. Wine merah biasanya disajikan bersama daging merah ataupun spageti. Sementara itu, wine putih dapat dibuat dari anggur warna apa pun karena kulit anggurnya dipisahkan selama proses fermentasi.

Wine putih biasanya lebih manis rasanya dan disajikan bersama daging putih, seafood, dan daging unggas. Rose wine juga termasuk salah satu jenis wine yang terkenal. Warnanya merah muda seperti bunga mawar.

Sparkling wine, seperti sampanye, merupakan jeniswine yang mengandung karbondioksida. Untuk menghasilkan wine bersoda seperti ini, buah anggur harus difermentasi sebanyak dua kali. Minuman ini paling sering disajikan pada saat jamuan makan malam formal ataupun pesta pernikahan. Sparkling wine dapat berupa red wine, white wine, ataupun rose wine.

Beberapa wine tradisional di Eropa termasuk sparkling wine seperti sektatau schaumwein (Jerman), cava (Spanyol), spumante atau prosecco(Italia). Selain itu, juga dikenal wine yang difortifikasi dengan gula agar lebih manis, salah satunya brandy.

Selain itu, masih ada table wine yang tergolong wine ringan. Di Eropa, batas alkohol table wine 8,5 persen-14 persen. Dessert wine merupakan salah satu wine yang juga cukup populer di Asia, karena rasanya manis. Wine yang tergolong dessert wine adalah port wine (tokay), sauternes, dan muscatel. Aperitif wine juga cukup diminati dan biasanya dikonsumsi sebelum makan daging untuk memperkuat flavor.

Komposisi Gizi

Pada label botol wine biasanya dicantumkan nama daerah asal pembuatan dan tahun pembuatan. Daerah asal pembuatan menentukan jenis buah anggur yang digunakan. Semakin tua umur suatu wine, kualitas wine yang dihasilkan juga semakin baik. Hal itu disebabkan semakin lama penyimpanan, anggur akan terus mengalami proses fermentasi. Kandungan alkohol pada wine berkisar 14-20 persen.

Dilihat dari komposisi gizinya, wine termasuk minuman yang mempunyai kandungan gizi yang cukup baik. Kandungan energi pada wine sangat bervariasi, tergantung jenisnya, yaitu antara 50-160 kkal/100 g. Energi pada wine umumnya berasal dari karbohidrat, terutama gula. Wine tidak mengandung lemak sama sekali. Sehingga jangan khawatir menjadi gemuk akibat konsumsi wine dalam jumlah wajar setiap hari.

Kandungan mineral yang cukup berarti pada wine adalah: kalium (antara 80-112 mg/100 g), kalsium, fosfor, magnesium, besi, seng, tembaga, mangan, dan selenium. Kandungan natrium pada wine umumnya rendah, kecuali pada cooking wine.

Cooking wine sebaiknya tidak digunakan untuk masakan bagi penderita hipertensi karena kandungan natriumnya yang cukup tinggi, yaitu 626 mg per 100 g. Kadar vitamin pada wine umumnya terdapat dalam jumlah yang sangat rendah, bahkan tidak mengandung vitamin C sama sekali.

Lindungi Jantung, Cegah Kanker 
Wine merah merupakan jenis yang paling digemari. Selain warna yang menarik, wine merah mempunyai manfaat yang sangat luar biasa. Banyak mitos yang menyatakan bahwa minum wine dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga terhindar dari berbagai penyakit. Kenyataan tersebut menyebabkan wine diberi julukan sebagai French Paradox.

Di Prancis, jumlah penderita jantung koroner jauh lebih kecil daripada penduduk Amerika Serikat, bahkan paling kecil dibandingkan dengan negara-negara Eropa lainnya. Padahal, masyarakat Prancis lebih banyak mengonsumsi lemak dan merokok, serta relatif kurang bergerak. Para peneliti mengaitkan fenomena tersebut dengan kebiasaan orang Prancis yang menyukai red wine dalam kehidupan sehari-hari.

Sebuah penelitian di Eropa menunjukkan bahwa wine merah mengandung senyawa fenol yang lebih tinggi dari wine putih. Fenol atau flavonoid merupakan antioksidan yang sangat kuat, sehingga mempunyai efek kardioprotektif (melindungi jantung dari serangan radikal bebas).

Flavonoid dapat mencegah oksidasi LDL (kolesterol jahat) 20 kali lebih kuat daripada vitamin E. Flavonoid terbukti mempunyai efek biologis yang sangat kuat sebagai antioksidan, menghambat penggumpalan keping-keping sel darah, merangsang produksi oksidasi nitrit yang dapat melebarkan pembuluh darah, dan juga menghambat pertumbuhan sel kanker.

Pada saat fermentasi wine merah, senyawa flavonoid yang kompleks terurai menjadi lebih sederhana, sehingga lebih mudah diserap tubuh ketimbang yang terdapat pada buah segar. Adanya alkohol (10 persen) dalam wine membuat kandungan flavonoid stabil.

Menurut penelitian Agricultural Research Service, US Department of Agriculture, persenyawaan kedua yang terkandung dalam wine cukup menjanjikan untuk mencegah kanker. Penelitian yang dilakukan oleh Agnes Rimando dari Natural Products Utilization Research Unit, Oxford, Mississippi, menunjukkan bahwa pada wine ditemukan senyawa pterostilbene (terro-STILL-bien).

Senyawa tersebut memiliki kemampuan mencegah kanker sama kuatnya dengan resveratrol senyawa antioksidan pada buah anggur yang telah lebih dahulu ditemukan. Pterostilbene juga menunjukkan daya hambat yang kuat melawan kanker payudara dalam sel.

Resveratrol pada wine merupakan salah satu komponen yang sangat bermanfaat. Berdasarkan beberapa penelitian yang dipublikasi, resveratrol sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Gary Meszaros dan Joshua Bomser dari The Northeastern Ohio Universities College of Medicine, menunjukkan bahwa resveratrol dapat menghambat angiotensin II,yaitu suatu hormon yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan serangan jantung.

Resveratrol juga merupakan agen antikanker yang baik untuk mencegah kanker prostat, kanker paru-paru, kanker hati, dan kanker payudara. Sebuah publikasi pada The Journal of Applied Toxicology, Juli 2003, menunjukkan resveratrol dapat mereduksi komponenbenzopyrene yang merupakan radikal bebas penyebab kanker.

Sebuah publikasi pada Life Science, Agustus 2003, menunjukkan resveratrol dapat menghambat proliferasi dan metastasis sel tumor.FASEB Journal dari AS juga menunjukkan resveratrol sangat bermanfaat dapat menghambat pertumbuhan sel mati penyebab kanker. Kandungan resveratrol pada wine merah mencapai 1,5 sampai 3 miligram per liter.

Sebuah publikasi pada the Journal of Biological Chemistry, November 2005, menunjukkan bahwa wine merah dapat mereduksi penyakit alzheimer. Hal itu disebabkan kandungan resveratrol pada wine merah yang dapat mereduksi tingkat amyloid-beta peptides (Abeta). Sebuah publikasi pada The Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 menunjukkan bahwa wine merah dapat meningkatkan aliran darah ke otak hingga 30 persen.

Selain resveratrol, peneliti Perancis juga berhasil menemukan komponen acutimissin A pada wine merah yang merupakan antikanker. Acutimissin A tergolong dalam kelas polyphenol ellagitannin.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa acutimissin A dapat menghambat enzim yang mempunyai aktivitas seperti sel kanker. Acutimiisin A memiliki potensi 250 kali lebih baik dalam menghambat sel kanker dibandingkan obat antikanker VP-16. Selain itu, wine merah juga mengandung hormon melatonin. Hormon ini dapat membantu menenangkan pikiran, sehingga seseorang dapat tidur lebih lelap. 

Turunkan Kolesterol dan Berat Badan

Dibandingkan dengan wine merah, wine putih kurang begitu populer. Komposisi kimia wine putih yang bermanfaat bagi tubuh memang tidak sehebat wine merah. Pada wine putih tidak terdapat resveratrol dan quersetin yang menjadi ciri khas dari buah anggur.

Proses pembuatan wine putih tidak dilakukan bersama kulit buah anggur, padahal polifenol terbanyak justru ada pada kulit anggur. Kandungan asam amino histamin dan tanin pada wine putih juga lebih rendah daripada wine merah.

Meskipun demikian, wine putih bukanlah minuman alkohol tanpa khasiat. Beberapa penelitian justru menunjukkan wine putih jauh lebih baik bagi kesehatan daripada wine merah. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Prof. Dr.J. Keul dan Dr.D. Konig dari University of Freiburg menunjukkan bahwa konsumsi wine putih secara signifikan dapat mereduksi kolesterol LDL, fibrinogen, dan gula darah.

Berat badan dapat berkurang hingga 1,7 kg jika mengonsumsi wine putih selama 4 minggu. Menurut Dr. Jung dari The University of Mainz, wine putih lebih efektif menurunkan tekanan darah dibandingkan dengan Wine merah. Berdasarkan penelitian di University of Buffalo, wine putih sangat bermanfaat untuk mencegah kanker paru-paru, lebih efektif daripada wine merah.

Meskipun kandungan antioksidan pada wine putih lebih sedikit daripada wine merah, efektivitas antioksidan pada wine putih juga terbukti lebih baik daripada wine merah. Sebuah penelitian The Jordan Heart Research Foundation menunjukkan wine merah hanya dapat mereduksi radikal babas dalam tubuh hingga 15 persen, sedangkan wine putih hingga 34 persen.

Menurut Dr. Troup dari Monash University, Australia, molekul antioksidan pada wine putih lebih kecil daripada wine merah, sehingga lebih mudah diserap tubuh. Hal itulah yang menyebabkan walaupun kandungan antioksidan pada wine putih lebih sedikit, efektivitasnya lebih baik daripada wine merah.

Meskipun wine mempunyai manfaat yang luar biasa, konsumsinya sebaiknya tidak berlebihan. Selain menyebabkan ketergantungan, kadar alkohol pada wine juga dapat menyebabkan gangguan hati dan tekanan darah tinggi. Konsumsi wine berlebihan juga dapat menyebabkan migrain.

Sumber ; CBN Portal

Tips Hilangkan Komedo Membandel

• Pakai kosmetik atau produk kecantikan oil free, noncomedogenic, serta waterbase, sehingga kulit kita tidak mudah tersumbat oleh minyak atau sebum.

• Rajin membersihkan wajah dua kali sehari. Tapi jangan juga mencuci muka secara berlebihan, karna akan membuat kandungan minyak wajah sebagai pelembab alami hilang.

• Stop pimping your nose!! Jangan pernah memencet hidung untuk menghilanglan komedo. Cara ini justru akan membuat kulit kemerahan dan meradang. Pori-pori pun akan bertambah besar.

• Masker wajah Anda dengan campuran putih telur dan madu yang dihangatkan. Tempelkan dengan kapas di bagian T wajah kamu hingga kering. Angkat perlahan dan bersihkan wajah dengan air hangat. Komedo pun akan tertempel pada permukaan kapas tanpa Anda sadari.

• Scrubing your nose. Sebelumnya lakukan steam dengan cara menguapi wajah dalam baskom berisi air hangat dan tutupi kepala dengan handuk lebar. Ini akan membuat pori-pori terbuka dan memudahkan proses scrubbing. Lalu, gosok secara perlahan daerah hidung dengan scrub wajah. Terakhir, bilas wajah dengan air bersih dan tutup kembali pori-pori dengan memakai toner. Lakukan perawatan ini maksimal tiga kali dalam seminggu.

• Facial dan Peeling wajah Anda secara teratur setiap dua minggu sekali. Dengan demikian, kotoran yang tersumbat di pori-pori akan terangkat secara maksimal. Dan penumpukan kulit mati akan terangkat.

• Konsultasikan ke dokter atau dermatologis bila komedo tetap saja membandel. Dengan demikian Anda akan mendapatkan penanganan yang lebih baik untuk masalah komedo Anda.

Sumber : Whatzups.com

Cara Lembutkan Kulit Dengan Jeruk Nipis

 

Tentunya anda sudah mengenal jeruk nipis yang terkenal dengan rasanya yang asam. Walaupun rasanya asam, tetapi banyak manfaat yang bisa diambil dari buah yang memiliki kulit buah berwarna hijau kekuningan itu. Salah satu manfaat yang bisa diambil dari jeruk nipis yaitu untuk melembapkan bagian kulit di tubuh yang kering.

Kulit sebagai bagian terluar yang melindungi tubuh dari sengatan sinar matahari, terkadang sering terabaikan perawatannya, sehingga membuat kulit menjadi kering bahkan sampai bersisik. Hal itu sering kali mengurangi kepercayaan diri seseorang pada saat berjabat tangan dengan orang lain ataupun bersentuhan dengan orang lain.
Sebelum anda bersiap mandi, jeruk nipis dibelah menjadi beberapabagian, lalu siram tubuh dengan air. Potongan jeruk nipis yang sudah dibelah-belah tadi diusapkan ke seluruh tubuh. Pada saat jeruk nipis diusapkan, berikan ekstra penekanan dibagian tubuh yang terasa kering, seperti di bagian lengan, telapak tangan dan kaki (boleh juga diusapkan ke wajah). Setelah itu bilas dengan air, lalu kemudian bisa menggunakan sabun mandi (body soap), kemudian bilas tubuh dengan air dan keringkan tubuh dengan handuk.

Untuk hasil yang maksimal, sehabis mandi anda bisa mengoleskan body lotion ke seluruh tubuh, yang gunanya untuk memberikan kelembapan pada tubuh. Lakukanlah langkah-langkah secara rutin, minimal sehari dua kali.

Kulit lembut merupakan dambaan setiap orang, khususnya para wanita. Maka, hargailah setiap jengkal kulit anda dengan memberikan perhatian ekstra.

Sumber: CBN PORTAL

Diet Sesuai Zodiak

Memilih Makanan Sesuai Rasi Bintang

Astrologi ternyata tidak hanya digunakan untuk mengetahui ramalan nasib, tapi juga menjadi panduan untuk menjaga kesehatan. Caranya, pilih makanan tertentu sesuai zodiak Anda. Jika Anda ditanya, “Percayakah Anda pada zodiak?” Pasti yang ada dalam benak Anda adalah zodiak yang meramalkan nasib seperti peruntungan, rezeki, dan cinta. Tapi kali ini Anda akan diajak untuk memilih jenis makanan yang sesuai dengan zodiak Anda, karena ternyata zodiak juga bisa digunakan sebagai salah satu panduan untuk menjaga kesehatan, yaitu dengan menjalankan diet zodiak. Zodiak dan kesehatan Diet zodiak diperkenalkan oleh Jon Stevens, seorang ahli astrologi, dalam bukunya The Astrology Diet. Diet ini menggabungkan pengetahuan tentang nutrisi dan astrologi untuk menciptakan pola makan sehat yang disesuaikan dengan zodiak seseorang. Dengan memilih jenis makanan yang cocok dengan zodiak, tubuh Anda akan mencerna dan memanfaatkan nutrisi dari makanan tersebut dengan baik, sehingga kesehatan pun akan terjaga. Prinsip utama diet zodiak adalah menentukan zodiak Anda yang tergantung pada tanggal dan bulan kelahiran Anda. Setiap zodiak menguasai bagian tubuh tertentu dan bagian tubuh itulah yang menentukan sifat dasar dan kelemahan fisik dan mental (rentan diserang penyakit). Dengan demikian bisa diketahui jenis makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi dan yang patut dihindari agar tubuh terjaga kesehatannya. Sesuai dengan kerentanan bagian tubuh, masing-masing zodiak membutuhkan mineral tertentu agar kesehatan tubuhnya terjaga. Defisiensi atau kekurangan mineral tersebut akan menyebabkan gangguan kesehatan. Berikut ini gambaran kesehatan, dan panduan untuk memilih dan menghindari jenis-jenis makanan tertentu untuk masing-masing zodiak. CAPRICORN (22 Desember-19 Januari)   Kesehatan: Capricorn menguasai tulang, sendi, lutut, dan gigi. Orang Capricorn terkenal keindahan struktur tulang-tulangnya, mereka memiliki postur tubuh yang baik. Tetapi justru bagian-bagian tubuh tersebut rentan terkena rematik, artritis, serta masalah pada tulang dan sendi. Kulit mereka sensitif dan kering, mudah menderita gangguan kulit. Makanan yang disarankan: Mineral kalsium fosfat berpengaruh terhadap kesehatan Capricorn, karena meningkatkan pembentukan tulang. Bila kekurangan, akan menyebabkan rakhitis, gangguan tulang belakang, kerusakan gigi, dan sakit pada sendi. Makanan yang kaya akan mineral ini adalah jeruk, lemon, seledri, kol, bayam, brokoli, jagung, kentang, almond, oats, dan beras merah. Diet tinggi protein dan kalsium merupakan keharusan agar tulang, kulit,dan gigi selalu dalam kondisi prima. Karena itu, dianjurkan mengkonsumsi salad mentah, buah segar, ikan, telur, roti whole wheat, serta susu atau yogurt yang divariasi setiap hari. Makanan yang dihindari: Cokelat dan gula sintetis (refined sugar) seb

aiknya dihindari karena akan berpengaruh buruk pada kulit.

AQUARIUS

(20 Januari-18 Februari)

Kesehatan: Aquarius menguasai sistem sirkulasi, betis, tulang kering, dan pergelangan kaki. Karena itu orang Aquarius cenderung kuat dan sehat, memiliki bentuk tungkai dan kaki yang indah, tapi rentan menderita pengerasan pembuluh darah, tekanan darah rendah, dan anemia.

Makanan yang disarankan: Orang Aquarius membutuhkan natrium klorida yang sebaiknya didapat dari alam seperti ikan laut, lobster, tuna,tiram, bayam, lobak, seledri, kol, lettuce, jagung, apel, pir, dan jeruk. Bukan dari garam dapur. Selain itu harus melaksanakan diet rendah lemak dan tinggi protein. Makanan yang dianjurkan adalah ayam, bit, brokoli, wortel, cabai, tomat, stroberi, nanas, delima, beras merah, dan yogurt.
Makanan yang dihindari: Kurangi konsumsi kopi karena bisa menyebabkan gelisah. Sebaiknya minum teh herbal untuk relaksasi.

PISCES

(19 Februari-20 Maret)

Kesehatan: Pisces menguasai tungkai sampai jari kaki dan selaput lendir. Karena itu orang Pisces banyak yang menjadi penari, selain memiliki selera dan penciuman yang hebat; namun mudah terserang influensa, gangguan sinus, dan oedema (penimbunan air di bagian tubuh tertentu). Mereka memiliki kepribadian sensitif dan emosional sehingga mudah terkena penyakit yang disebabkan kepribadiannya itu.

Makanan yang disarankan: Mineral yang mempengaruhi kesehatannya adalah besi. Kekurangan mineral besi akan menyebabkan anemia, inflamasi (peradangan), tekanan darah rendah, dan denyut jantung yang tidak teratur. Makanan yang kaya akan zat besi adalah hati, kuning telur, tiram, bit, bayam, bit, bawang bombay, lettuce, kismis, anggur, apel, dan jeruk.

Makanan yang dihindari: Kurangi konsumsi garam karena dapatmenyebabkan oedema. Selain itu, kurangi konsumsi kopi dan minuman beralkohol.

ARIES
(21 Maret-19 April)

Kesehatan: Aries menguasai daerah kepala dan wajah yang berhubungan dengan persepsi dan pikiran. Karena itu orang Aries berpikiran tajam dan pemikir yang hebat. Namun mudah mengalami sakit pada bagian kepala, seperti pusing dan migren.
Makanan yang disarankan: Sebagai orang yang sibuk, energik, dan aktif, orang Aries membutuhkan mineral yang mampu mempertahankan kesehatan dan energinya, yaitu kalium fosfat. Kekurangan mineral ini dapat menyebabkan depresi. Sumber yang kaya kalium fosfat adalah tomat, kacang-kacangan, beras merah, bawang bombay, lettuce, kembang kol, mentimun, bayam, brokoli, pisang, dan labu. Termasuk susu untuk kesehatan gigi dan tulang.
Makanan yang dihindari: Garam dan minuman keras merupakan musuh utama orang Aries. Terlalu banyak mengkonsumsi garam akan berpengaruh buruk pada kesehatan arteri dan tulang; sedangkan minuman keras berpengaruh buruk terhadap ginjal. Minum saja banyak air putih.

TAURUS

(20 April-20 Mei)

 
Kesehatan: Taurus menguasai tenggorokan dan leher, termasuk pita suara, tonsil, dan langit-langit. Karena itu orang Taurus cenderung menyukai makanan dan malas berolahraga sehingga mudah gemuk. Penguasaan terhadap kelenjar tiroid juga memudahkannya menjadi gemuk. Akibatnya, mudah terkena flu, batuk, sakit tenggorokan, dan leher kaku.

Makanan yang disarankan: Mineral yang dibutuhkan tubuh orang Taurus adalah natrium sulfat yang berfungsi mengontrol jumlah air dalam tubuh. Sumbernya adalah asparagus, bit, kembang kol, bayam, mentimun, bawang bombay, labu, dan kacang tanah. Selain itu harus minum banyak air putih untuk menggelontor racun tubuh. Untuk menjaga fungsi kelenjar tiroid, disarankan menyantap makanan yang mengandung yodium alami seperti ikandan makanan laut lainnya. Yang juga disarankan adalah telur, hati, kacang merah, buah-buahan segar, dan salad.

Makanan yang dihindari: Karbohidrat perlu dikurangi karena di dalam tubuh akan diubah
menjadi lemak. Demikian juga hindari makanan tinggi lemak dan gula.

GEMINI
(21 Mei-20 Juni)

 
Kesehatan: Gemini menguasai daerah bahu, tangan, dan paru-paru. Orang Gemini mudah mengalami infeksi saluran pernapasan, bronkitis, dan asma. Gangguan pada sistem saraf mempengaruhi pikiran yang pada gilirannya berpengaruh terhadap kesehatan fisik.

Makanan yang disarankan: Mineral yang mempengaruhi kesehatan orang Gemini adalah kalium klorida. Defisiensi mineral ini menyebabkan penggumpalan darah dan gangguan sistem sirkulasi. Kalium klorida juga menjaga kesehatan paru-paru dan bronkhi. Makanan yang kaya kalium klorida adalah asparagus, kacang hijau, tomat, seledri, wortel, bayam, jeruk, dan beras.

Untuk menjaga kesehatan saraf disarankan menyantap almond, ikan, kerang, anggur, apel, dan kismis. Lettuce dan kembang kol untuk kesehatan bronkhi. Sedangkan kalsium untuk kesehatan tulang, karena itu sebaiknya mengkonsumsi sayuran hijau, tahu, ikan, udang, teri, susu, keju dan produk susu lainnya.

Makanan yang dihindari: Kopi dan makanan stimulan lainnya dapat menimbulkan gangguan pada sistem saraf orang Gemini yang sensitif.

CANCER
(21 Juni-22 Juli)

 
Kesehatan: Cancer menguasai daerah dada dan perut yang menyimbolkan makanan dan keibuan. Ketegangan, kecemasan, dan stres emosional bisa menimbulkan penyakit pada orang Cancer. Cenderung mengalami gangguan pencernaan, seperti sakit maag, gastritis, infeksi usus dan empedu, serta kembung.
Makanan yang disarankan: Mineral kalsium fluorida akan membuat jaringan tubuhnya elastis dan sehat. Kekurangan mineral ini menyebabkan gangguan penglihatan, tulang punggung rapuh dan melengkung, serta kerusakan gigi dan gusi. Kurang kalsium menyebabkan gangguan pada kulit pada orang Cancer.

Karena itu selain mengkonsumsi sumber makanan kalsium fluorida seperti: kuning telur, yogurt, bit, ikan, dan tiram, juga harus menyantap pangan sumber kalsium seperti susu, keju, lettuce, dan tomat. Buah dan sayuran segar sebaiknya dikonsumsi setiap hari.

Makanan yang dihindari: Pati, gula, dan garam sebaiknya dihindari. Pati dan gula dapat menyebabkan konstipasi dan garam menyebabkan pembengkakan bagian tubuh.

Leo
(23 Juli-22 Agustus)

 
Kesehatan: Leo menguasai tulang belakang, punggung, dan jantung. Jantung diasosiasikan dengan emosi dan punggung dengan keberanian. Karena itu orang Leo biasanya menjadi atlet atau penari, berumur panjang dan memiliki kesehatan serta vitalitas yang baik. Meskipun demikian mereka cenderung mudah mengalami sakit punggung dan penyakit jantung di usia lanjut.
Makanan yang disarankan: Mineral yang mempengaruhi orang Leo adalah magnesium fosfat, yang berfungsi menjaga kelancaran aliran darah dan aktivitas enzim pencernaan. Pangan yang mengandung magnesium fosfat adalah almond, biji bunga matahari (kuaci), lemon, apel, kelapa, nasi, seafood, bit, asparagus, dan kuning telur.

Tingkatkan konsumsi makanan yang membantu pembentukan darah seperti daging sapi, hati, buah-buahan segar, salad, keju, susu, dan yogurt. Pangan sumber mineral besi seperti bayam, dan kismis juga disarankan untuk dikonsumsi. Jeruk dan pir bisa membantu mengurangi rasa tegang pada jantung.

Makanan yang dihindari: Disarankan mengurangi makanan tinggi lemak.

VIRGO
(23 Agustus-22 September)

 
Kesehatan: Virgo menguasai sistem saraf dan usus halus. Orang Virgo memiliki sistem pencernaan yang rewel dan biasanya menderita gangguan pencernaan, seperti kembung, sakit maag, dan infeksi usus. Mereka mudah stres dan khawatir terhadap kesehatannya. Pikiran negatif ini justru menimbulkan gangguan dan penyakit pada tubuh.

Makanan yang disarankan: Mineral yang dibutuhkan orang Virgo adalah kalium fosfat. Kekurangan mineral ini dalam tubuh akan menyebabkan kulit kering, rambut rontok, jerawat, eksim, kelelahan, dan konstipasi. Makanan yang mengandung kalium fosfat adalah sayuran hijau, roti whole wheat, oats, kacang almond, keju, jeruk, pisang, lemon, dan daging sapi tanpa lemak.

Disarankan menyantap makanan yang mudah dicerna seperti yogurt, beras merah, dan telur. Melon, apel, pir, pepaya, dan lemon juga disarankan untuk dikonsumsi. Khusus jus lemon akan melembutkan kulit dan memberantas ketombe. Gunakan madu sebagai pemanis dan minum teh herbal untuk meredakan gangguan pencernaan.

Makanan yang dihindari: Jauhi cokelat karena akan menyebabkan gangguan kulit dan pencernaan pada orang Virgo. Juga jauhi makanan pedas, berbumbu, dan gorengan.

LIBRA
(23 September-22 Oktober)

 
Kesehatan: Libra menguasai ginjal, pinggang, dan bokong. Karena itu wanita Libra memiliki tubuh bawah yang indah. Namun pinggang merupakan anggota tubuh yang paling rentan untuk sakit pinggang. Juga berisiko terkena gangguan ginjal dan kulit. Karena itu harus ada keseimbangan hidup agar tetap sehat.

Makanan yang disarankan: Natrium fosfat merupakan mineral yang mampu menyeimbangkan asam dan basa tubuh, selain menyingkirkan racun-racun tubuh dan sisa metabolisme. Makanan yang menjadi sumber natrium fosfat adalah stroberi, apel, kismis, kacang almond, asparagus, jagung, wortel, bayam, bit, lobak, tomat, gandum, beras merah, dan oats. Diet tinggi protein yang rendah lemak dan gula cocok untuk orang Libra. Dianjurkan untuk menyantap ikan, seafood, ayam, keju rendah lemak, yogurt, buah dan sayuran segar, dan roti whole wheat. Juga harus banyakminum air putih untuk menggelontor toksin tubuh dan melancarkan sistem sirkulasi tubuh.

Makanan yang dihindari: Orang Libra harus menjauhi minuman beralkohol dan berkarbonasi karena dapat mengganggu fungsi ginjalnya.


SCORPIO
(23 Oktober-21 November)

 
Kesehatan: Scorpio menguasai organ seksual, karena itu orang Scorpio berisiko menderita gangguan dan infeksi pada organ seksual dan saluran kencing. Juga rentan terhadap penyakit yang disebabkan stres emosional. Namun dikenal bertubuh sehat, menggairahkan, dan berbakat sebagai penyembuh.

Makanan yang disarankan: Kalsium sulfat adalah mineral yang dibutuhkan orang Scorpio. Kekurangan mineral ini akan menyebabkan influensa, infeksi sinus, gangguan kulit, dan infertilitas.

Makanan yang kaya akan mineral ini adalah asparagus, kembang kol, lobak, bawang Bombay, tomat, dan kelapa. Orang Scorpio juga butuh kalsium dari susu, keju, dan yogurt. Juga dianjurkan untuk menyantap makanan tinggi protein, buah dan sayuran segar, serta roti whole wheat. Makanan lainnya yang baik untuk orang Scorpio adalah ikan, seafood, salad, bit, almond, jeruk, apel, pisang, dan nanas.

Makanan yang dihindari: Orang Scorpio tidak boleh makan dalam porsi besar. Makan malam terdiri dari makanan ringan. Jauhi minuman beralkohol karena akan berakibat buruk pada penampilan dan kesehatan kulit. Minum air putih saja.

SAGITARIUS
(22 November-21 Desember)

 
Kesehatan: Sagitarius menguasai daerah paha, pangkal paha, dan hati. Orang Sagitarius harus rajin berolahraga karena akan mudah sakit jika tidak melaksanakannya. Meski ketika mudanya ramping, namun cenderung gemuk dengan meningkatnya usia, terutama wanitanya. Karena itu rentan terkena penyakit kronis pada bagian pangkal paha dan paha, dan berisiko terkena encok dan pincang di usia tua. Juga cenderung menderita hepatitis.

Makanan yang disarankan: Mineral yang dibutuhkan oleh orang Sagitarius adalah silika yang memperkuat sistem saraf, menyehatkan jaringan otak, melindungi kondisi mati rasa pada jari tungkai, dan kaki. Kekurangan mineral ini akan menyebabkan rambut tipis, kulit kering, dan gangguan gusi.

Makanan sumber silika adalah salad mentah, cabal hijau, stroberi, pir, apel, kentang, oats, dan kuning telur. Orang Sagitarius dianjurkan untuk menyantap makanan sumber protein, terutama ayam dan ikan, sayuran dan buah seperti bit, tomat, ceri, jeruk, lemon, telur, susu skim, yogurt, juga beras merah. Juga, harus banyak minum air.

Makanan yang dihindari: Jauhi makanan tinggi lemak, permen dan cokelat. Juga minuman beralkohol untuk menjaga kesehatan hati.

Percaya atau tidak, memilih makanan sesuai zodiak bisa menjadi alternatif Anda untuk menjaga kesehatan. Tertarik melaksanakan diet zodiak?

Sumber : Majalah Nirmala